Ножи

MIKADZO Imari – это ножи из циркониевой керамики.
Назначение: предназначены для ежедневного нарезания фруктов, овощей и мяса без костей.
Основные особенности:
- Ножи MIKADZO Imari обладают высокой степенью твердости до 8.6 по шкале Мооса (Mohs), что приравнивается к 87 HRC.
-Химическая нейтральность (не переносят ионы металла в пищу, не разрушаются от кислот и жиров в овощах и фруктах, никогда не заржавеют).
-Продукты, которые вы нарезаете керамическим ножом, не вступают в химическую реакцию, не окисляются и сохраняют все свои полезные свойства.
-Ножи MIKADZO Imari из циркониевой керамики очень острые и в несколько раз дольше держат заводскую заточку, чем стальные ножи.
- Керамические ножи MIKADZO из серии Imari достаточно пластичные. они обладают повышенной ударопрочностью и устойчивостью режущей кромки, что гарантирует их эффективное и комфортное использование в течение всего срока службы.
- Ручка сделана из прорезиненного ABS-пластика, который не скользит в руках.
Отличительные особенности данных моделей коллекции Imari:
- материал ручки: прорезиненный пластик;
- материал клинка: циркониевая керамика черного цвета с нанесением уникального рисунка на лезвие ножа;
-твердость 8.6 по шкале Mooca (Mohc) - 87 HRC.
Нож "Шеф"

MIKADZO Imari – это ножи из циркониевой керамики.Назначение: предназначены для ежедневного нарезания фруктов, овощей и мяса без костей.
Основные особенности:
- Ножи MIKADZO Imari обладают высокой степенью твердости до 8.6 по шкале Мооса (Mohs), что приравнивается к 87 HRC.
-Химическая нейтральность (не переносят ионы металла в пищу, не разрушаются от кислот и жиров в овощах и фруктах, никогда не заржавеют).
-Продукты, которые вы нарезаете керамическим ножом, не вступают в химическую реакцию, не окисляются и сохраняют все свои полезные свойства.
-Ножи MIKADZO Imari из циркониевой керамики очень острые и в несколько раз дольше держат заводскую заточку, чем стальные ножи.
- Керамические ножи MIKADZO из серии Imari достаточно пластичные. они обладают повышенной ударопрочностью и устойчивостью режущей кромки, что гарантирует их эффективное и комфортное использование в течение всего срока службы.
- Ручка сделана из прорезиненного ABS-пластика, который не скользит в руках.
Отличительные особенности данных моделей коллекции Imari:
- материал ручки: прорезиненный пластик;
- материал клинка: циркониевая керамика белого цвета с нанесением уникального рисунка на лезвие ножа;
-твердость 8.6 по шкале Mooca (Mohc) - 87 HRC.
Нож "Шеф"

КЛИНОК: AUS-8, молибден-ванадиевая сталь
РУЧКА: стеклотекстолит G10
ТВЕРДОСТЬ: 59 HRC
Коллекция Yamata — традиционное качество, практичность и доступность стальных ножей. Впрочем, традиционными в данном случае являются только эти качества. Серия Yamata способна удивить. Прежде всего — повышенной прочностью японской стали AUS 8 с добавками молибдена и ванадия. Металл лезвия держит заточку значительно дольше, чем большинство других стальных ножей, а значит — не доставит лишних неудобств и сложностей в быту.
- В ножах серии MIKADZO Yamata клинок изготовлен из трех слоев различных сталей: центральный слой из молибден-ванадиевой стали AUS-8, а обкладки из нержавеющей стали SUS-410.
- Молибден используется как легирующая добавка, повышающая жаропрочность и коррозионную стойкость стали. Он также усиливает действие хрома в сплаве и улучшает прокаливаемость. Стали, в составе которых есть этот элемент, зарекомендовали себя с наилучшей стороны.
- Ванадий — элемент, способный улучшать свойства многих сплавов. Значительно повышает прочность и износостойкость стали.
- Нож из молибден-ванадиевой стали будет радовать своего владельца долгие годы, требуя минимума заточки и ухода.
- AUS-8 (Aichi Steel Works) — это сталь с оптимальным сочетанием гибкости и твердости, специально разработанная для ножевой промышленности. Она обладает чуть меньшим, чем в VG-10, содержанием углерода при схожем проценте хрома, что повышает коррозионную стойкость клинка.

В ножах серии MIKADZO Yamata-Kotai клинок изготовлен из молибден-ванадиевой стали AUS 10.
Молибден используется как легирующая добавка, повышающая жаропрочность и коррозионную стойкость стали. Он также усиливает действие хрома в сплаве и улучшает прокаливаемость. Стали, в составе которых есть этот элемент, зарекомендовали себя с наилучшей стороны.
Ванадий - элемент, способный улучшать свойства многих сплавов. Значительно повышает прочность и износостойкость стали. Нож из молибден-ванадиевой стали AUS 10 будет радовать своего владельца долгие годы, требуя минимума заточки и ухода. AUS 10 (Aichi Steel Works) - это сталь с оптимальным сочетанием гибкости и твердости, специально разработанная для ножевой промышленности. Она обладает чуть меньшим, чем в VG-10, содержанием углерода при схожем проценте хрома, что повышает коррозионную стойкость AUS-10. Нож из стали AUS-10 обладает максимальной твердостью- 60HRC, по сравнению со сталями AUS-6 и AUS-8.
Отличительные особенности данных моделей коллекции Yamata:
- материал ручек G10;
- материал клинка: молибден-ванадиевая сталь AUS 10;
- твердость 60 HRC;
- рукояти ножей изготавливаются вручную.
Нож шеф
- Клинок - AUS-10, молибден-ванадиевая сталь
- Ручка - G10 стеклотекстолит
- Страна производства - Япония
- Твердость - 61 HRC
- Гарантия - 3 года

MIKADZO Imari – это ножи из циркониевой керамики.
Назначение: предназначены для ежедневного нарезания фруктов, овощей и мяса без костей.
Основные особенности:
- Ножи MIKADZO Imari обладают высокой степенью твердости до 8.6 по шкале Мооса (Mohs), что приравнивается к 87 HRC.
-Химическая нейтральность (не переносят ионы металла в пищу, не разрушаются от кислот и жиров в овощах и фруктах, никогда не заржавеют).
-Продукты, которые вы нарезаете керамическим ножом, не вступают в химическую реакцию, не окисляются и сохраняют все свои полезные свойства.
-Ножи MIKADZO Imari из циркониевой керамики очень острые и в несколько раз дольше держат заводскую заточку, чем стальные ножи.
- Керамические ножи MIKADZO из серии Imari достаточно пластичные. они обладают повышенной ударопрочностью и устойчивостью режущей кромки, что гарантирует их эффективное и комфортное использование в течение всего срока службы.
- Ручка сделана из прорезиненного ABS-пластика, который не скользит в руках.
Отличительные особенности данных моделей коллекции Imari:
- материал ручки: прорезиненный пластик;
- материал клинка: циркониевая керамика белого цвета с нанесением уникального рисунка на лезвие ножа;
-твердость 8.6 по шкале Mooca (Mohc) - 87 HRC.
Нож овощной

КЛИНОК: AUS-8, молибден-ванадиевая сталь
РУЧКА: стеклотекстолит G10
ТВЕРДОСТЬ: 59 HRC
Коллекция Yamata — традиционное качество, практичность и доступность стальных ножей. Впрочем, традиционными в данном случае являются только эти качества. Серия Yamata способна удивить. Прежде всего — повышенной прочностью японской стали AUS 8 с добавками молибдена и ванадия. Металл лезвия держит заточку значительно дольше, чем большинство других стальных ножей, а значит — не доставит лишних неудобств и сложностей в быту.
- В ножах серии MIKADZO Yamata клинок изготовлен из трех слоев различных сталей: центральный слой из молибден-ванадиевой стали AUS-8, а обкладки из нержавеющей стали SUS-410.
- Молибден используется как легирующая добавка, повышающая жаропрочность и коррозионную стойкость стали. Он также усиливает действие хрома в сплаве и улучшает прокаливаемость. Стали, в составе которых есть этот элемент, зарекомендовали себя с наилучшей стороны.
- Ванадий — элемент, способный улучшать свойства многих сплавов. Значительно повышает прочность и износостойкость стали.
- Нож из молибден-ванадиевой стали будет радовать своего владельца долгие годы, требуя минимума заточки и ухода.
- AUS-8 (Aichi Steel Works) — это сталь с оптимальным сочетанием гибкости и твердости, специально разработанная для ножевой промышленности. Она обладает чуть меньшим, чем в VG-10, содержанием углерода при схожем проценте хрома, что повышает коррозионную стойкость клинка.

В ножах серии MIKADZO Yamata-Kotai клинок изготовлен из молибден-ванадиевой стали AUS 10. Молибден используется как легирующая добавка, повышающая жаропрочность и коррозионную стойкость стали. Он также усиливает действие хрома в сплаве и улучшает прокаливаемость. Стали, в составе которых есть этот элемент, зарекомендовали себя с наилучшей стороны. Ванадий - элемент, способный улучшать свойства многих сплавов.
Значительно повышает прочность и износостойкость стали. Нож из молибден-ванадиевой стали AUS 10 будет радовать своего владельца долгие годы, требуя минимума заточки и ухода. AUS 10 (Aichi Steel Works) - это сталь с оптимальным сочетанием гибкости и твердости, специально разработанная для ножевой промышленности. Она обладает чуть меньшим, чем в VG-10, содержанием углерода при схожем проценте хрома,что повышает коррозионную стойкость AUS-10. Нож из стали AUS-10 обладает максимальной твердостью- 60HRC, по сравнению со сталями AUS-6 и AUS-8.
Отличительные особенности данных моделей коллекции Yamata:
- материал ручек G10;
- материал клинка: молибден-ванадиевая сталь AUS 10;
- твердость 60 HRC;
- рукояти ножей изготавливаются вручную
Нож овощной

MIKADZO Imari – это ножи из циркониевой керамики.
Назначение: предназначены для ежедневного нарезания фруктов, овощей и мяса без костей.
Основные особенности:
- Ножи MIKADZO Imari обладают высокой степенью твердости до 8.6 по шкале Мооса (Mohs), что приравнивается к 87 HRC.
-Химическая нейтральность (не переносят ионы металла в пищу, не разрушаются от кислот и жиров в овощах и фруктах, никогда не заржавеют).
-Продукты, которые вы нарезаете керамическим ножом, не вступают в химическую реакцию, не окисляются и сохраняют все свои полезные свойства.
-Ножи MIKADZO Imari из циркониевой керамики очень острые и в несколько раз дольше держат заводскую заточку, чем стальные ножи.
- Керамические ножи MIKADZO из серии Imari достаточно пластичные. они обладают повышенной ударопрочностью и устойчивостью режущей кромки, что гарантирует их эффективное и комфортное использование в течение всего срока службы
- Ручка сделана из прорезиненного ABS-пластика, который не скользит в руках. Отличительные особенности данных моделей коллекции Imari:
- материал ручки: прорезиненный пластик;
- материал клинка: циркониевая керамика черного цвета с нанесением уникального рисунка на лезвие ножа;
-твердость 8.6 по шкале Mooca (Mohc) - 87 HRC.
Нож универсальный

MIKADZO Imari – это ножи из циркониевой керамики.
Назначение: предназначены для ежедневного нарезания фруктов, овощей и мяса без костей.
Основные особенности:
- Ножи MIKADZO Imari обладают высокой степенью твердости до 8.6 по шкале Мооса (Mohs), что приравнивается к 87 HRC.
-Химическая нейтральность (не переносят ионы металла в пищу, не разрушаются от кислот и жиров в овощах и фруктах, никогда не заржавеют).
-Продукты, которые вы нарезаете керамическим ножом, не вступают в химическую реакцию, не окисляются и сохраняют все свои полезные свойства.
-Ножи MIKADZO Imari из циркониевой керамики очень острые и в несколько раз дольше держат заводскую заточку, чем стальные ножи.
- Керамические ножи MIKADZO из серии Imari достаточно пластичные. они обладают повышенной ударопрочностью и устойчивостью режущей кромки, что гарантирует их эффективное и комфортное использование в течение всего срока службы.
- Ручка сделана из прорезиненного ABS-пластика, который не скользит в руках.
Отличительные особенности данных моделей коллекции Imari:
- материал ручки: прорезиненный пластик;
- материал клинка: циркониевая керамика белого цвета с нанесением уникального рисунка на лезвие ножа;
- твердость 8.6 по шкале Mooca (Mohc) - 87 HRC.
Нож универсальный

В ножах серии MIKADZO Yamata-Kotai клинок изготовлен из молибден-ванадиевой стали AUS 10.
Молибден используется как легирующая добавка, повышающая жаропрочность и коррозионную стойкость стали. Он также усиливает действие хрома в сплаве и улучшает прокаливаемость. Стали, в составе которых есть этот элемент, зарекомендовали себя с наилучшей стороны.
Ванадий - элемент, способный улучшать свойства многих сплавов. Значительно повышает прочность и износостойкость стали. Нож из молибден-ванадиевой стали AUS 10 будет радовать своего владельца долгие годы, требуя минимума заточки и ухода. AUS 10 (Aichi Steel Works) - это сталь с оптимальным сочетанием гибкости и твердости, специально разработанная для ножевой промышленности. Она обладает чуть меньшим, чем в VG-10, содержанием углерода при схожем проценте хрома, что повышает коррозионную стойкость AUS-10. Нож из стали AUS-10 обладает максимальной твердостью- 60HRC, по сравнению со сталями AUS-6 и AUS-8.
Отличительные особенности данных моделей коллекции Yamata:
- материал ручек G10;
- материал клинка: молибден-ванадиевая сталь AUS 10;
- твердость 60 HRC;
- рукояти ножей изготавливаются вручную.
- Нож универсальный
- Клинок - AUS-10, молибден-ванадиевая сталь
- Ручка - G10 стеклотекстолит
- Страна производства - Япония
- Твердость - 61 HRC
- Гарантия - 3 года