Электрические духовые шкафы - Gorenje BCS798S24X

Общие характеристики

Категория

Электрическая духовка

Тип духовки

Духовой шкаф с функцией пароварки

Дизайн-линия

Линия Superior

Класс энергопотребления

A+

Цвет

Нержавеющая сталь

Защитное покрытие Antifinger

Да

Покрытие стенок рабочей камеры

Эмаль SilverMatte

Шарнир дверцы

GentleClose: шарнир с плавным закрыванием дверцы духовки

Сводчатая форма духовки HomeMade Plus

Да

Описание

Полезный объем

73 л

Управление

Управление

Электронное

Программатор/таймер

Сенсорный программный модуль ProCook

Форма переключателей

Эргономичные переключатели

Режимы работы

Режимы работы

Классический нагрев (снизу + сверху)

Режимы работы

Нагрев сверху

Режимы работы

Нагрев снизу

Режимы работы

Малый гриль

Режимы работы

Большой гриль

Режимы работы

Большой гриль + работа вентилятора

Режимы работы

Нагрев снизу + вентиляционный нагрев

Режимы работы

Вентиляционный нагрев

Режимы работы

Нагрев снизу + работа вентилятора

Режимы работы

Приготовление на пару

Режимы работы

Интенсивный пар

Режимы работы

Нормальный пар

Режимы работы

Малый пар

Режимы работы

Быстрый нагрев духовки

Режимы работы

Подогрев блюд StayWarm

Режимы работы

Подогрев посуды WarmPlate

Режимы работы

Автоматическое запекание AutoRoast

Режимы работы

Очистка паром AquaClean

Режимы работы

Размораживание

Режимы работы

Экоприготовление

Режимы работы

Регенерация

Режимы работы

Режим «Шаббат»

Режимы работы

Сувид

Характеристики

Автопрограммы

Да

STEPbake: пошаговое приготовление

Да

SlowBake: медленное приготовление

Да

Йогурт

Да

Сушка

Да

Освещение духовки

На боковых стенках

Внутренняя поверхность дверцы

Съемный стеклопакет

Откидные верхние нагреватели

Нет

Многоуровневое приготовление

Да

MultiFlow 360°: равномерное пропекание со всех сторон

Да

Вариогриль PerfectGrill

Да

PureSteam: чистый пар

Да

MultiSteam 360°: полное использование пара

Да

Очистка от накипи

Да

Сувид: приготовление в вакууме

Да

Оборудование

Направляющие

Полностью выдвижные телескопические направляющие на 1-м уровне

Вертел

Нет

Противни

Глубокий эмалированный противень
Мелкий эмалированный противень
Перфорированный паровой противень

Решетка

1 шт.

Резервуар для воды

1.3 л

Термозонд для мяса

Да

Безопасность

Застекление дверцы

4 стекла + 1 термослой

Температура поверхности дверцы

Дверца UltraCoolDoorQuadro

Термоэлектрический предохранитель

Да

Система охлаждения

Динамическая система охлаждения

Технические характеристики

Потребление электроэнергии (вентиляционный нагрев)

0.701 кВтч

Присоединительная мощность

3.4 кВт

Ширина

595 мм

Высота

595 мм

Глубина

546 мм

Мин. ширина ниши для встраивания

560 мм

Мин. высота ниши для встраивания

590 мм

Глубина (включая расстояние от стены)

550 мм

Ширина в упаковке

635 мм

Высота в упаковке

691 мм

Глубина в упаковке

680 мм

Вес брутто

46.7 кг

Вес нетто

42.4 кг

Напряжение

220-240 B

Артикул

730134

ЕАN-код

3838782093630

СВОДЧАТАЯ ФОРМА HOMEMADE PLUS

Идеальная духовка для профессиональных результатов

Духовка стала еще просторнее, а потолок более сводчатым, повторяя конструкцию традиционной дровяной печи. Воздух свободно циркулирует, обволакивает продукт со всех сторон, делая его нежным и сочным внутри и невероятно хрустящим снаружи. В камере объемом 71 литр с утопленными боковыми стенками воздух распределяется еще лучше, поэтому по всему пространству духовки поддерживается одинаковая температура, что обеспечивает равномерное пропекание. Принудительная циркуляции воздуха создает профессиональные условия для приготовления как на одном, так и на нескольких уровнях одновременно.

Один шаг к нежным и сочным блюдам

Сувид — это простой и в то же время необычный способ, подразумевающий приготовление в вакуумных пакетах. Продукты, приготовленные методом сувид, сохраняют витамины, минералы и другие питательные вещества. Поскольку еда готовится в вакууме при низкой температуре, мясные блюда всегда получаются сочными и нежными внутри, а овощи сохраняют форму и упругость. Эта функция доступна в компактных духовых шкафах с функцией пароварки Gorenje.

Выберите, нажмите — готово!

Духовые шкафы Gorenje предлагают полностью автоматические программы для 80 рецептов, что очень удобно для новичков. Секрет автоматического режима прост: все параметры — время, температура, режим нагрева — устанавливаются автоматически. Вам только надо выбрать вид блюда, ввести вес и нажать СТАРТ, а остальное сделает духовка!

Равномерное пропекание со всех сторон

Система MultiFlow 360° обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха в духовке. Продуманное расположение отверстий на задней стенке и уникальная сводчатая форма помогают распределить потоки горячего воздуха по всему пространству рабочей камеры. Вентилятор доставляет горячий воздух в самые дальние уголки духовки, обеспечивая равномерное приготовление блюда. Циркуляция воздуха позволяет одновременно готовить на нескольких уровнях без смешивания вкусов и запахов.

Много блюд за один раз

Соединение технологии MultiFlow 360° и сводчатой формы HomeMade помогло решить нам трудную задачу — обеспечить одновременное приготовление на пяти уровнях. И еще хорошая новость — вкусы и запахи при этом не смешиваются! Продуманная система вентиляции горячего воздуха обеспечивает равномерное пропекание блюд на каждом уровне. Увеличенный объем духовки предоставляет отличный обзор всего происходящего внутри духовки. В моделях Superior противни устанавливаются на пяти уровнях.

Идеальное блюдо за 2 или 3 шага

Пошаговое приготовление обеспечивает установку до трех последовательных комбинаций параметров приготовления. В ходе автоматического приготовления не требуется менять настройки вручную, а также открывать дверцу, что дополнительно экономит электроэнергию. Эту возможность оценят опытные кулинары, кроме того она идеально подходит для таких блюд, как хлеб и лазанья, которые требуют изменения температуры в процессе приготовления.

Суперстойкое и супергладкое покрытие

Качество и тип эмали крайне важны для качества духовки и ее работы. SilverMatte — суперстойкий и высокопрочный материал, способный выдерживать очень высокую температуру и пиролитическую очистку при 500°С. Гладкой, непористой эмалью покрыты внутренние поверхности духовки и противни, что делает их устойчивыми к высокой температуре, микроволнам и пару. Тройное покрытие внутренних поверхностей отражает высокую температуру и обеспечивает дополнительную изоляцию. Активное покрытие позволяет сжигать загрязнения при высокой температуре, которая также устраняет любые микроорганизмы, и поддерживать чистоту и безопасную среду в духовке.

Простая повседневная очистка

Благодаря использованию совершенно новой пиролитической эмали во всех линиях нового поколения духовок Gorenje эффективность функции AquaClean намного улучшена. Функция AquaClean — это ощутимая помощь в очистке рабочей камеры. Все, что требуется, — это налить 0,5 литра воды в противень и включить функцию AquaClean. Через 30 минут результаты видны на внутренних стенках духовки и противнях. Загрязнения и жир размягчаются, и их остается просто протереть.

Больше пространства для свободы кулинарного творчества

В новом поколении духовых шкафов Gorenje сводчатый потолок спрятан за передней верхней стенкой, что создает дополнительный объем и позволяет воздуху свободно циркулировать. Увеличенный объем позволяет использовать большие противни и готовить большое количество еды, при этом внешние размеры духовок остались прежними. Теперь в духовках Superior можно одновременно готовить на пяти уровнях, а не на трех, как раньше. Объем стандартных духовок составляет 75 литров и компактных духовок с функцией СВЧ — 53 литра, что причисляет их к одним из самых больших на рынке.

Очень легко и очень тихо

С новой конструкцией шарнира достаточно легкого прикосновения, чтобы дверца духовки плавно и тихо закрылась.

Делаем запасы на зиму

Приготовить вяленое мясо, посушить фрукты, овощи и травы можно и дома. Для сушки можно использовать одновременно 5 уровней, чтобы сэкономить время и электроэнергию.

Простой способ приготовления полезной пищи

Возможно, вы еще не знаете, что йогурт можно приготовить дома в духовке. Автоматические настройки температуры и времени обеспечивают оптимальные условия, при которых готовится домашний йогурт в течение 3 часов, — с небольшой помощью аксессуаров Gorenje.

Никакой воды, только пар

Компактный духовой шкаф с функцией пароварки Gorenje создает идеальный пар, без единой капли воды. Благодаря парогенератору, который создает чистый пар, вода не попадает в рабочую камеру. По духовке распределяется чистое паровое облако без единой капли воды, которая может оседать на продуктах и мешать им правильно готовиться на пару. Эта функция также отлично подходит для размораживания: теплый пар равномерно обволакивает продукт, не перегревая отдельные области.

Основательный подход к приготовлению на пару

В паровых духовках используется такая же система вентиляции, как в классических моделях, — MultiFlow 360˚. Попадая в камеру духовки через многочисленные отверстия, пар равномерно распределяется специальным вентилятором, что делает блюда невероятно нежными и мягкими. Одного резервуара для воды достаточно для всего процесса приготовления, поэтому не нужно лишний раз открывать духовку, что экономит время и энергию, улучшая общий результат пропаривания.

Накипь не проблема

Функция удаления накипи работает в автоматическом режиме. Когда наступает время, духовка напоминает о необходимости включить очистку. После добавления специального раствора для удаления накипи весь процесс занимает всего один час.

Равномерный разогрев или размораживание

Комбинированную духовку с функцией пара можно использовать для разогрева или размораживания пищи. При разогреве блюда дополнительно не готовятся и не пересушиваются. Размораживание происходит равномерно и деликатно, чтобы не изменить структуру продуктов. Поэтому размораживание и разогрев в паровой духовке намного полезнее.

Эффективное управление теплом

Система DC+ эффективно охлаждает корпус духовки и предупреждает возможные неполадки, вызванные высокой температурой. Система DC работает, когда духовка включена, при системе DC+ вентилятор охлаждения продолжает работать и после завершения работы духовки, пока температура боковых стенок не понизится до 60°С. Это особенно удобно в духовках с пиролитической очисткой, которые работают при очень высоких температурах.

Справятся с любым количеством

В просторных духовках можно готовить много еды не только благодаря равномерной циркуляции воздуха на всех уровнях, но и благодаря широким 46-сантиметровым противням как в стандартных, так и в компактных духовках. Инновационные решения позволили расширить внутреннее пространство и полностью использовать ширину духовки. Противни стали больше, но с инновационными технологиями блюда готовятся равномерно на всех уровнях по всей площади противня.

Хрустящая корочка с вариогрилем

Превосходные результаты приготовления в духовых шкафах Gorenje достигаются за счет продуманного расположения верхних нагревательных элементов: большой нагреватель расположен по периметру потолка, малый инфранагреватель — ближе к центру. Благодаря этому тепло распределяется равномерно, и блюдо запекается до хрустящей корочки и остается сочным внутри. Нагреватели могут работать по отдельности или вместе. В моделях Advanced верхние нагревательные элементы откидываются, что способствует простоте очистки!

Идеальное жаркое — каждый раз

Отслеживая температуру внутри куска мяса, термозонд полностью управляет приготовлением, включает звуковой сигнал, когда время вышло, и выключает духовку.

Без отпечатков пальцев

Все поверхности из нержавеющей стали имеют защитное покрытие от отпечатков пальцев. Благодаря этому кухня останется сияющей, а очистка будет простой, даже если вы прикасаетесь к духовке испачканными руками.

Невероятно быстро и экономия времени и энергии

С функцией «Быстрый нагрев» духовка достигает температуры 200°С всего за 6 минут, экономя при этом до 30% времени. Эта функция особенно пригодится, если приготовление требует предварительно разогретой духовки. Индикатор на дисплее и звуковой сигнал информируют, что необходимая температура достигнута.

Путь к идеалу: медленно, но верно

В режиме SlowBake блюда готовятся при низкой температуре до 6 часов. Благодаря длительной обработке продукты приобретают мягкость, сохраняют сочность, вкус и питательные вещества.